“Smart Food” ingemaakte sardientjies

tyne
Sardines is 'n kollektiewe naam vir sommige harings. Die kant van die liggaam is plat en silwery wit. Volwasse sardientjies is ongeveer 26 cm lank. Hulle word hoofsaaklik versprei in die noordwestelike Stille Oseaan rondom Japan en die kus van die Koreaanse skiereiland. Die ryk docosahexaenoic acid (DHA) in sardientjies kan intelligensie verbeter en geheue verbeter, dus word sardientjies ook 'slim kos' genoem.

Sardientjies is warmwatervis in die kuswaters en word gewoonlik nie in die oop seë en oseane aangetref nie. Hulle swem vinnig en bewoon gewoonlik die boonste middellaag, maar in die herfs en winter as die oppervlakwatertemperatuur laag is, bewoon hulle dieper seegebiede. Die optimale temperatuur van die meeste sardientjies is ongeveer 20-30 ℃, en slegs 'n paar spesies het 'n laer optimale temperatuur. Byvoorbeeld, die optimale temperatuur van die verre oostelike sardientjies is 8-19 ℃. Sardientjies voed hoofsaaklik op plankton, wat wissel volgens die spesie, seebodem en seisoen, net soos volwasse visse en jeugvis. Byvoorbeeld, die volwasse goue sardien voed hoofsaaklik op planktoniese skaaldiere (insluitend copepods, brachyuridae, amfipode en mysids), en voed ook op diatome. Benewens die voeding van planktoniese skaaldiere, eet jeugdiges ook diatome en dinoflagellate. Goue sardientjies migreer gewoonlik nie lang afstande nie. In die herfs en winter leef volwasse visse in diep waters 70 tot 80 meter weg. In die lente styg die kuswatertemperatuur en visskole migreer naby oewer vir voortplantingsmigrasie. Die larwes en jeugdiges word groot op die kusaas en migreer geleidelik noordwaarts met die warm stroom van die Suid -Chinese See in die somer. Die oppervlakwatertemperatuur daal in die herfs en migreer dan suid. Na Oktober, toe die liggaam van die vis tot meer as 150 mm gegroei het, as gevolg van die afname in die kuswatertemperatuur, verskuif dit geleidelik na die dieper seegebied.

Die voedingswaarde van sardientjies

1. Sardientjies is ryk aan proteïene, wat die hoogste ysterinhoud in vis is. Dit is ook ryk aan EPA, wat siektes soos miokardiale infarksie en ander onversadigde vetsure kan voorkom. Dit is 'n ideale gesonde kos. Die nukleïensuur, 'n groot hoeveelheid vitamien A en kalsium wat in die sardien bevat, kan die geheue verbeter.

2. Sardientjies bevat 'n langketting-vetsuur met 5 dubbele bindings, wat trombose kan voorkom en spesiale effekte op die behandeling van hartsiektes kan hê.

3. Sardientjies is ryk aan vitamien B en mariene herstel essensie. Vitamien B kan die groei van naels, hare en vel help. Dit kan hare laat donker word, vinniger groei en die vel skoner en egalig laat lyk.

Samevattend is sardientjies nog altyd deur die publiek geliefd vanweë hul voedingswaarde en goeie smaak.

Om die publiek beter te aanvaarsardientjies, het die maatskappy ook 'n verskeidenheid geure hiervoor ontwikkel in die hoop om dit te maak “slim kos”Bevredig die publiek.