-
Zhangzhou Excellent Import and Export Co., Ltd. het suksesvol deelgeneem aan THAIFEX-ANUGA Asia 2026, Asië se grootste en mees invloedryke handelskou vir die voedsel- en drankbedryf, wat van 26 tot 30 Mei 2026 by IMPACT Muang Thong Thani in Bangkok, Thailand, gehou is. As die voorste p...Lees meer»
-
Wanneer mense aan ingemaakte vrugte dink, kom perskes, pynappels en gemengde vrugtecocktails dikwels by hulle op. Maar daar is een tropiese juweel wat baie meer aandag verdien: ingemaakte lietsjie. Laatsjie, 'n klein vruggie inheems aan Suid-China en Suidoos-Asië, word al vir ... gekoester.Lees meer»
-
In onlangse jare het die wêreldwye voedselbedryf 'n stil rewolusie gesien, gelei deur 'n onverwagte held - die sampioen. Onder sy vele vorme het die nederige sampioenskyfie na vore gekom as 'n veelsydige, voedsame en gerieflike bestanddeel wat sy weg vind na kombuise, restaurante en verpakte v...Lees meer»
-
In 'n era waar vars, organies en "skoon etiket" kosgesprekke oorheers, het een nederige spensstapelvoedsel stilweg sy waarde bewys: die ingemaakte groen ertjie. Ver van blote geriefskos, is ingemaakte groen ertjies besig om na vore te tree as 'n voedingswaarde-swaargewig, 'n kulinêre verkleurmannetjie, ...Lees meer»
-
Die Stille Revolusie van die Bamboeswoud In die mistige hooglande waar volhoubare bosbou antieke kulinêre tradisies ontmoet, vind 'n stil revolusie plaas. Die bamboeslot – lank reeds gevier as die "Koning van Bosgroente" in Asiatiese kulture – is nie meer 'n streek...Lees meer»
-
In 'n era waar verbruikers toenemend beide gerief en gesondheid eis, het bevrore gemengde groente stilweg omskep van 'n nederige rugsteunbestanddeel na 'n sterspeler in die globale voedselbedryf. Eens as 'n noodrantsoen agter in die vrieskas verban, het hierdie kleurvolle mengsels van ertjies...Lees meer»
-
Inleiding: Die Kleurvolle Renaissance van die Spens-stapelvoedsel In die vinnige wêreld van die 21ste eeu was die soeke na 'n balans tussen gesondheid en gerief nog nooit so dringend nie. Terwyl vars produkte-gange dikwels die kollig steel, is 'n stil rewolusie ...Lees meer»
-
In die uitgestrekte landskap van bevrore kosse, gaan een nederige bestanddeel dikwels ongemerk verby ten spyte van sy merkwaardige veelsydigheid en voedingswaarde—die bevrore groen ertjie. Terwyl vars produkte die kollig by boeremarkte kan steel, het bevrore groen ertjies stilweg hul plek as 'n spens verdien ...Lees meer»
-
In die wêreld van kulinêre swamme staan een variëteit hoog bo die res uit—letterlik. Die Koningoestersampioen (Pleurotus eryngii), ook bekend as die "koningtrompetsampioen", word deur sjefs, voedingkundiges en voedselvervaardigers gevier vir sy uitsonderlike eienskappe. Soos wêreldwyd...Lees meer»
-
1. Maatskappysterkte en produkoorsig Nadat ons jare lank diep betrokke was by die blikverpakkingsveld, het ons maatskappy noukeurig 'n versameling blikdeksels opgebou, wat 'n volledige reeks voedselgraad- en industriële graadprodukte dek. Met uiteenlopende spesifikasies, streng gehaltestandaarde...Lees meer»
-
In onlangse jare het verbruikers regoor die wêreld 'n groeiende aptyt getoon vir gesonde, plantgebaseerde voedsel wat voeding, gerief en kulinêre veelsydigheid kombineer. Onder die opkomende sterre in hierdie kategorie is babamielies - ook bekend as mieliespruite of jong mielies - 'n bestanddeel wat lank gekoester word in A...Lees meer»
-
In 'n era waar gerief voeding ontmoet, het die bevrore voedselsektor na vore gekom as een van die mees dinamiese segmente van die globale voedselbedryf. Terwyl bevrore pizzas en klaargemaakte maaltye dikwels die kollig steel, is dit bevrore groente wat stilweg 'n revolusionering teweeggebring het in hoe die wêreld sy daaglikse verbruik...Lees meer»
