Ingemaakte tuna is 'n gewilde en gerieflike bron van proteïene wat in spensse regoor die wêreld gevind word. Met toenemende kommer oor kwikvlakke in vis, wonder baie mense egter hoeveel blikkies ingemaakte tuna hulle veilig is om elke maand te verbruik.
Die FDA en EPA beveel aan dat volwassenes veilig tot 12 onse (ongeveer twee tot drie porsies) lae-kwikvis per week kan eet. Ingemaakte tuna, veral ligte tuna, word dikwels as 'n lae-kwik opsie beskou. Dit is egter belangrik om te onderskei tussen die tipes ingemaakte tuna wat beskikbaar is. Ligte tuna word gewoonlik gemaak van skipjack-tuna, wat laer in kwik is in vergelyking met albakoor-tuna, wat hoër kwikkonsentrasies het.
Vir 'n gebalanseerde dieet word dit aanbeveel dat jy nie meer as 170 gram albakoor-tuna per week verbruik nie, wat ongeveer 700 gram per maand is. Aan die ander kant is ingemaakte ligte tuna 'n bietjie meer vrygewig, met 'n maksimum van 350 gram per week, wat ongeveer 180 gram per maand is.
Wanneer jy jou maandelikse ingemaakte tuna-verbruik beplan, oorweeg dit om 'n verskeidenheid ander proteïenbronne in te sluit om 'n gebalanseerde dieet te verseker. Dit kan ander soorte vis, pluimvee, peulgewasse en plantgebaseerde proteïene insluit. Wees ook bewus van enige dieetbeperkings of gesondheidstoestande wat jou visverbruik kan beïnvloed.
Kortliks, hoewel ingemaakte tuna 'n voedsame en veelsydige kos is, is matigheid die sleutel. Om 'n balans te vind, beperk albakoor-tuna tot 24 onse per maand en ligte tuna tot 'n maksimum van 48 onse per maand. Op hierdie manier kan jy die voordele van ingemaakte tuna geniet terwyl jy die potensiële gesondheidsrisiko's van kwikblootstelling verminder.
Plasingstyd: 13 Januarie 2025